緊急、インドからの悲報２
旅行から帰ってすぐのメールは、またもやインドからの悲報だった。
ホロスコープグルが亡くなった。
丘の上のスワミがマハサマディ（意識的に肉体を脱ぎ捨てる）
に入ってまだ２ヵ月。グルもまた、親しい人々を呼び集め、
話を交わしながらこの世を去ったという。
代々インド占星術をする家に生まれ、３歳のときから特訓を
受けて９２年の間、アストロロジストとして暮らした人だ。
古代占星術である、「ヴェーディックアストロロジー」は、
五千年の歴史を踏んだ数式と、古代天文学を駆使したものだ。
それを扱うのは、聖人と同じような清い生活をして、ヴェーダ
を会得した人だけが許される。
その占星術師たちは尊敬を込めて、彼をグルと呼んだ。
グルとは・・・、闇を駆逐する者という意味で、
人々を光に導く、霊的導き手の敬称だ。
でも私はそうとは知らず、「グルー、グルゥー」と、彼の愛称かのように
呼び止めたりしたが、そんな私に嫌な顔ひとつ見せず、振り向いてくれていた
その目が驚くほど純粋で、私はその度に心打たれたものだった。
白い服を着ているのは、聖職者の印だ。
去年２度にわたってインドを旅したとき、そのグルが私たちと一緒の車に
ギュウギュウ詰めになって、寺をそして聖者を尋ねるのに同行してくれた。
聖職者でなければ入山できない寺の奥の院や、インド人でも会えないような
聖者に出会えたのは、すべて彼のおかげだ。
聖者もひれ伏すほどの人なのに、私たちにはそんな権威を少しも感じさせず、
親しみのこもった態度で遠来の日本人を受入れてくれていたのだ。
一緒に食事をしたとき、鍋から野菜を取り出しては、私の器に山と入れてくれて、
オクラに似たそれを、体にいいと手まねで教えてくれた。
これはオクラだけど、この太さでゴボウのように長い野菜。もちろんカレー味
その黒い手のシワを、日本に帰ってからも懐かしんでいた私だった。
でも私がグルに感じる心安さはそれだけの理由ではない。
偶然なことに私とグルとは、生まれたときの星の配置がまったく
同じだというのだ。
「それが何を意味するのか」と私はグルに尋ねたら、今まで経験のないこと
なので知らないと、あっさり言われてしまった。
ちょうど誕生日が同じ人に感じるようなシンパシーを、私はグルに感じていたのだ。
（でも誕生日は違うの。ちなみに私は今日が誕生日）
そんなグルだが、ひとたび占星術のリーディングに入ると、
近寄りがたい表情になる。野太い声で詩を詠ずるように韻を踏んで、
一人の人生の過去と現在と、そして未来を読み上げるのだ。
そうして私の過去生が伝えられた。
私は鉄を扱っていた人で、苦境に立ったときいつも神の指示を仰いで
そこを乗り越えていたそうだ。その男の精神面の成長をある聖者が援助
していたのだが、男はそれを達成せず、家族と共にあることを選んで
しまったという。そして今度は女性に生まれ、「同じ轍（テツ）は踏むまい」
と硬く誓っている・・というのだ。
それは私の記憶と八割がた同じだった。
私は鉄の精錬技術者で、大きな仏像を作る仕事に従事していた。
そして仕事で困難にあったとき神に祈って解決したことも覚えている。
今も鉄のある場所には敏感で、ある日、新幹線に乗っていて気になる
山があり、後日確かめたらそこは鉄鉱石が取れ、麓には製鉄所があって、
頂上には鉄の岩がご神体として祭られていた。海岸でも砂鉄の多いとこ
ろは分かるくらいだ。
そして私自身幼い頃、ランドセルを背負ったとたんに、何か人とは違う
心に決めたものを感じていた。
子供らしくないその思いは大人になっても続き、自分でも辟易と
していたから、グルのリーディングに自分のヘンな思いが裏付けら
れて、やっと自分を信じる気になったのだった。
だが、私を先導してくれた導師のことは、まったく記憶にない。
それが思い出せないのは、私の精神性が未だに高まってないからだろう。
グルはその通りと言わんばかりに、まだ伝えるべきことがあるが、
それは時期尚早だから、時を待つようにと言った。
でもグルは、伝えないまま逝ってしまった。
「自分で思い出すしかないね」、と言わんばかりに。
丘のスワミが向こうの世界に行った後、
私はスワミを偲んで祈った。
すると私の周囲が、スワミの細胞でびっしりと
埋め尽くされるような気がした。
部屋中に明るくて自由で親しみのあるスワミがいる。
私はたたずんでその中に浸っていた。
死ぬってこういうことなのか・・、と思った。
「千の風になって」という歌があるけれど、
風よりもっと密なものが、そこらじゅうに吹き渡っていたのだ。
グルはそれとは違って、私の細胞の中に入り込む。
天に昇ったグルに向けて意識を合わせると、
まるで太陽の光が全身を温めるように、
私の体の隅々まで温めて、
身も心も緩んでくるような感じなのだ。
完全な死とは、細胞よりももっと微細なレベルで
宇宙に溶け込むことを言うのだ。
そして宇宙いっぱいに、
その霊体の持つ知性や霊性や感性が広がって、
宇宙自体を清め、向上させていく。
それが死というレベルアップなのだ。
聖者（スワミ・霊性において神を顕現する者）と
導師（グル・知性において神を顕現する者）の二人の死が、
私にそのことを教えてくれた。
スワミはマハサマディに入る１ヶ月ほど前、グルの寺に二週間滞在し、
そこでグルから、再生のイニシェーション(秘法の伝授)を受けたそうだ。
「たった二週間で、スワミはそれを習得したよ」と、グルは後で周囲の
者達に話していたという。
グルが肉体を脱いだのは、その伝授から３ヵ月後のことだ。
スワミとグルの間で、きっと何かしらの約束がされて、今度の事態と
なったに違いないと、周囲の者達はささやいている。
キリストの再生の意味を学べ・・・
そんなインスピレーションを私が受取ったのは、
聖山と言われる Mt.シャスタの山中。
それが、 ６月１７日。
スワミの亡くなったのは、９月２０日
グルが亡くなったのは、１２月 ３日。
この日付に関連があるのかどうかは分からない。
だが、確かに言えるのは、二人の聖人がもっと高くて広い位置から、
人間たちの成長を助けようとしているということだ。
グルは、この三年ほどの間に多くの日本人の占星術をした。
前にブログに書いたが、その９０％が重くきつい運命を背負っていた。
グルはそんな日本人のために、日々祈ってくれていた。
これはグルの師のお寺、師は即身仏になった後、再生したという。
最後の最後まで、日本人のことを気にかけてくれていたグルだから、
今きっと、高い空から私たちをバックアップしてくれているはずだ。
あなたの気持ちを、そこに合わせて祈れば、きっとグルに通じる。
温かな光があなたの胸に注ぎ、静かで力強いパワーが、あなたの全身に
みなぎるだろう。
そう。天とつながろうと意思する者に、必ず霊線はつながる。
このしずくのように、満ちてポトリとあなたの中に落ちてくる。
自然食品店boot シゲさん撮影
ホロスコープグルが亡くなった。
丘の上のスワミがマハサマディ（意識的に肉体を脱ぎ捨てる）
に入ってまだ２ヵ月。グルもまた、親しい人々を呼び集め、
話を交わしながらこの世を去ったという。
代々インド占星術をする家に生まれ、３歳のときから特訓を
受けて９２年の間、アストロロジストとして暮らした人だ。
古代占星術である、「ヴェーディックアストロロジー」は、
五千年の歴史を踏んだ数式と、古代天文学を駆使したものだ。
それを扱うのは、聖人と同じような清い生活をして、ヴェーダ
を会得した人だけが許される。
その占星術師たちは尊敬を込めて、彼をグルと呼んだ。
グルとは・・・、闇を駆逐する者という意味で、
人々を光に導く、霊的導き手の敬称だ。
でも私はそうとは知らず、「グルー、グルゥー」と、彼の愛称かのように
呼び止めたりしたが、そんな私に嫌な顔ひとつ見せず、振り向いてくれていた
その目が驚くほど純粋で、私はその度に心打たれたものだった。
白い服を着ているのは、聖職者の印だ。
去年２度にわたってインドを旅したとき、そのグルが私たちと一緒の車に
ギュウギュウ詰めになって、寺をそして聖者を尋ねるのに同行してくれた。
聖職者でなければ入山できない寺の奥の院や、インド人でも会えないような
聖者に出会えたのは、すべて彼のおかげだ。
聖者もひれ伏すほどの人なのに、私たちにはそんな権威を少しも感じさせず、
親しみのこもった態度で遠来の日本人を受入れてくれていたのだ。
一緒に食事をしたとき、鍋から野菜を取り出しては、私の器に山と入れてくれて、
オクラに似たそれを、体にいいと手まねで教えてくれた。
これはオクラだけど、この太さでゴボウのように長い野菜。もちろんカレー味
その黒い手のシワを、日本に帰ってからも懐かしんでいた私だった。
でも私がグルに感じる心安さはそれだけの理由ではない。
偶然なことに私とグルとは、生まれたときの星の配置がまったく
同じだというのだ。
「それが何を意味するのか」と私はグルに尋ねたら、今まで経験のないこと
なので知らないと、あっさり言われてしまった。
ちょうど誕生日が同じ人に感じるようなシンパシーを、私はグルに感じていたのだ。
（でも誕生日は違うの。ちなみに私は今日が誕生日）
そんなグルだが、ひとたび占星術のリーディングに入ると、
近寄りがたい表情になる。野太い声で詩を詠ずるように韻を踏んで、
一人の人生の過去と現在と、そして未来を読み上げるのだ。
そうして私の過去生が伝えられた。
私は鉄を扱っていた人で、苦境に立ったときいつも神の指示を仰いで
そこを乗り越えていたそうだ。その男の精神面の成長をある聖者が援助
していたのだが、男はそれを達成せず、家族と共にあることを選んで
しまったという。そして今度は女性に生まれ、「同じ轍（テツ）は踏むまい」
と硬く誓っている・・というのだ。
それは私の記憶と八割がた同じだった。
私は鉄の精錬技術者で、大きな仏像を作る仕事に従事していた。
そして仕事で困難にあったとき神に祈って解決したことも覚えている。
今も鉄のある場所には敏感で、ある日、新幹線に乗っていて気になる
山があり、後日確かめたらそこは鉄鉱石が取れ、麓には製鉄所があって、
頂上には鉄の岩がご神体として祭られていた。海岸でも砂鉄の多いとこ
ろは分かるくらいだ。
そして私自身幼い頃、ランドセルを背負ったとたんに、何か人とは違う
心に決めたものを感じていた。
子供らしくないその思いは大人になっても続き、自分でも辟易と
していたから、グルのリーディングに自分のヘンな思いが裏付けら
れて、やっと自分を信じる気になったのだった。
だが、私を先導してくれた導師のことは、まったく記憶にない。
それが思い出せないのは、私の精神性が未だに高まってないからだろう。
グルはその通りと言わんばかりに、まだ伝えるべきことがあるが、
それは時期尚早だから、時を待つようにと言った。
でもグルは、伝えないまま逝ってしまった。
「自分で思い出すしかないね」、と言わんばかりに。
丘のスワミが向こうの世界に行った後、
私はスワミを偲んで祈った。
すると私の周囲が、スワミの細胞でびっしりと
埋め尽くされるような気がした。
部屋中に明るくて自由で親しみのあるスワミがいる。
私はたたずんでその中に浸っていた。
死ぬってこういうことなのか・・、と思った。
「千の風になって」という歌があるけれど、
風よりもっと密なものが、そこらじゅうに吹き渡っていたのだ。
グルはそれとは違って、私の細胞の中に入り込む。
天に昇ったグルに向けて意識を合わせると、
まるで太陽の光が全身を温めるように、
私の体の隅々まで温めて、
身も心も緩んでくるような感じなのだ。
完全な死とは、細胞よりももっと微細なレベルで
宇宙に溶け込むことを言うのだ。
そして宇宙いっぱいに、
その霊体の持つ知性や霊性や感性が広がって、
宇宙自体を清め、向上させていく。
それが死というレベルアップなのだ。
聖者（スワミ・霊性において神を顕現する者）と
導師（グル・知性において神を顕現する者）の二人の死が、
私にそのことを教えてくれた。
スワミはマハサマディに入る１ヶ月ほど前、グルの寺に二週間滞在し、
そこでグルから、再生のイニシェーション(秘法の伝授)を受けたそうだ。
「たった二週間で、スワミはそれを習得したよ」と、グルは後で周囲の
者達に話していたという。
グルが肉体を脱いだのは、その伝授から３ヵ月後のことだ。
スワミとグルの間で、きっと何かしらの約束がされて、今度の事態と
なったに違いないと、周囲の者達はささやいている。
キリストの再生の意味を学べ・・・
そんなインスピレーションを私が受取ったのは、
聖山と言われる Mt.シャスタの山中。
それが、 ６月１７日。
スワミの亡くなったのは、９月２０日
グルが亡くなったのは、１２月 ３日。
この日付に関連があるのかどうかは分からない。
だが、確かに言えるのは、二人の聖人がもっと高くて広い位置から、
人間たちの成長を助けようとしているということだ。
グルは、この三年ほどの間に多くの日本人の占星術をした。
前にブログに書いたが、その９０％が重くきつい運命を背負っていた。
グルはそんな日本人のために、日々祈ってくれていた。
これはグルの師のお寺、師は即身仏になった後、再生したという。
最後の最後まで、日本人のことを気にかけてくれていたグルだから、
今きっと、高い空から私たちをバックアップしてくれているはずだ。
あなたの気持ちを、そこに合わせて祈れば、きっとグルに通じる。
温かな光があなたの胸に注ぎ、静かで力強いパワーが、あなたの全身に
みなぎるだろう。
そう。天とつながろうと意思する者に、必ず霊線はつながる。
このしずくのように、満ちてポトリとあなたの中に落ちてくる。
自然食品店boot シゲさん撮影
- ｜ 2009/12/08(火) ｜
- 未分類 ｜
- トラックバック：1 ｜
- コメント：0 ｜
Ｓ＆Ｓ��圏外にいます
圏外にいます。 丘また丘、畑また畑の中、
やっとネットカフェを見つけて、更新しています。
こんな気ままなブログを覗いてくださる方々,
ありがとうございます。
この見慣れない風景は、ネイティブアメリカンの丘「UKIAH」、
ウカイヤと読みますが、それは多分英語読み、
ネイティブなら違う読み方をしそうですよね？
車を運転しているのはまたもやペンター。
彼が何をしている人なのか、どこで住んでいるのか、
詳しいことは相変わらず知らないまま。なのに私は、
なぜかおっさん天使の隣に座っているんですよ。
「私はいったいここで何をしているんだろう？」
車の中で私は自問自答します。
これは収穫済みのブドウ畑、そうここは、カリフォルニアワインの里です。
「来なければならない必然がないのに、そこにいる」
そんな経験をみなさんはしたことがありますか？
Mｔシャスタのときもそうでしたが、正直、自分の
していることに、わたし自身説明がつきません。
もちろん、英語を習得したい気持ちはありますが、
それは日本でも、娘のいるハワイでもできること。
なのになぜここなのか、周囲を納得させるだけの
理由は見つからないのです。
常識で考えて進もうとすると、なにもうまくいかなくて、
だから止めようと何度も思うのに、歩みを止めてしまうと
これまでの人生の道のりが、すべて帳消しになってしまうような予感。
それで重い腰を上げ、英語だらけで道も分からないこの場所に、
足を踏み出したというわけなのです。
私にすれば、浦島太郎やかぐや姫みたいに異空間にいる気分です。
ここは、セバストポー。サンフランシスコから１時間半の場所。
この風景は、スティ先のアンナの庭から眺めた山々です。
昼間はこんなにクリアな空なのに、朝は向こうの谷に霧が立つのです。
でも彼らは、「すぐ近くだよ」というほどに、日本とはまったく
違う空間感覚なんですよね。
必然もなければ、確たる理由もないけれど、ここへ私を動かしたのは、
Mｔシャスタでの瞑想で感じた言葉、
「キリストの再生の意味を学べ・・・」
でもなぜ、今キリストなのか？ 果たしてそれはこのセバストポーに
関係があるのか無関係なのか、その答えが出るには時間がかかりそう。
でも私がここに持ってきた本が、その目的の道筋にあることを、
予想させています。
「ババジと１８人のシッダ」、
その本から、二度にわたるインドの旅と、シャスタへの導きが
同じ道筋にあると、道しるべを教えてくれていました。
そしてその本には何万年もの歴史の中で、この時期が闇から抜ける意識変革
の時だとも、教えているのです。
それは私がずっと目指していた目標でした。
以前に毎月発行していた機関誌「Life herling」を読み返すと、
まるでナントカの一つ覚えみたいに、意識変革のことばかりを伝えています。
この旅が、その道筋から外れないように、この小さなカフェで、
心を定めているところです。
こんな不確かなわたしを、ミミさんもペンターも、そしてアンナも、
温かな心で支えてくれているのです。
明日はサンクスギビング。この日は大切な人たちと、七面鳥のおなかに
ソーセージやハーブやマッシュルームをいっぱい詰めたものを、食べるそうです。
「それってクリスマスじゃないの？」とアンナに聞いたら、
クリスマスには、各家庭でまったく違うものを食べるんですって。
イタリア系は、餃子みたいに小麦粉の皮でなくを包んで、ソースで合えた
トータリーニという食べものらしい。
こんなところでも私の常識は、壊れっぱなし。
そうよ、常識ってなんて不確かなんでしょう？
そうそう、私はサンクスギビング(収穫祭）で、教会のチャリティのお手伝いを
しました。２００人の食事を作るのに、七面鳥を1７羽使ったんです。アーメン
ここでもいっぱい常識が壊れました。
やっとネットカフェを見つけて、更新しています。
こんな気ままなブログを覗いてくださる方々,
ありがとうございます。
この見慣れない風景は、ネイティブアメリカンの丘「UKIAH」、
ウカイヤと読みますが、それは多分英語読み、
ネイティブなら違う読み方をしそうですよね？
車を運転しているのはまたもやペンター。
彼が何をしている人なのか、どこで住んでいるのか、
詳しいことは相変わらず知らないまま。なのに私は、
なぜかおっさん天使の隣に座っているんですよ。
「私はいったいここで何をしているんだろう？」
車の中で私は自問自答します。
これは収穫済みのブドウ畑、そうここは、カリフォルニアワインの里です。
「来なければならない必然がないのに、そこにいる」
そんな経験をみなさんはしたことがありますか？
Mｔシャスタのときもそうでしたが、正直、自分の
していることに、わたし自身説明がつきません。
もちろん、英語を習得したい気持ちはありますが、
それは日本でも、娘のいるハワイでもできること。
なのになぜここなのか、周囲を納得させるだけの
理由は見つからないのです。
常識で考えて進もうとすると、なにもうまくいかなくて、
だから止めようと何度も思うのに、歩みを止めてしまうと
これまでの人生の道のりが、すべて帳消しになってしまうような予感。
それで重い腰を上げ、英語だらけで道も分からないこの場所に、
足を踏み出したというわけなのです。
私にすれば、浦島太郎やかぐや姫みたいに異空間にいる気分です。
ここは、セバストポー。サンフランシスコから１時間半の場所。
この風景は、スティ先のアンナの庭から眺めた山々です。
昼間はこんなにクリアな空なのに、朝は向こうの谷に霧が立つのです。
でも彼らは、「すぐ近くだよ」というほどに、日本とはまったく
違う空間感覚なんですよね。
必然もなければ、確たる理由もないけれど、ここへ私を動かしたのは、
Mｔシャスタでの瞑想で感じた言葉、
「キリストの再生の意味を学べ・・・」
でもなぜ、今キリストなのか？ 果たしてそれはこのセバストポーに
関係があるのか無関係なのか、その答えが出るには時間がかかりそう。
でも私がここに持ってきた本が、その目的の道筋にあることを、
予想させています。
「ババジと１８人のシッダ」、
その本から、二度にわたるインドの旅と、シャスタへの導きが
同じ道筋にあると、道しるべを教えてくれていました。
そしてその本には何万年もの歴史の中で、この時期が闇から抜ける意識変革
の時だとも、教えているのです。
それは私がずっと目指していた目標でした。
以前に毎月発行していた機関誌「Life herling」を読み返すと、
まるでナントカの一つ覚えみたいに、意識変革のことばかりを伝えています。
この旅が、その道筋から外れないように、この小さなカフェで、
心を定めているところです。
こんな不確かなわたしを、ミミさんもペンターも、そしてアンナも、
温かな心で支えてくれているのです。
明日はサンクスギビング。この日は大切な人たちと、七面鳥のおなかに
ソーセージやハーブやマッシュルームをいっぱい詰めたものを、食べるそうです。
「それってクリスマスじゃないの？」とアンナに聞いたら、
クリスマスには、各家庭でまったく違うものを食べるんですって。
イタリア系は、餃子みたいに小麦粉の皮でなくを包んで、ソースで合えた
トータリーニという食べものらしい。
こんなところでも私の常識は、壊れっぱなし。
そうよ、常識ってなんて不確かなんでしょう？
そうそう、私はサンクスギビング(収穫祭）で、教会のチャリティのお手伝いを
しました。２００人の食事を作るのに、七面鳥を1７羽使ったんです。アーメン
ここでもいっぱい常識が壊れました。
- ｜ 2009/11/26(木) ｜
- 未分類 ｜
- トラックバック：0 ｜
- コメント：1 ｜
緊急！気温差を乗り切る食事法
さ、寒い！！
東京は１１月１日に２６．５℃の夏日。
そして次の夜は寒冷前線が入って６℃.
２０℃以上の差なのだ。
温暖化なんて紛らわしい、これは異常よ、異常気象！！
今朝の新聞では、異常気象で絶滅した生物は８７５種。
絶滅危惧する生物は１７２９１種になったとあったけど、
この温度差では人間だって心配。
それで東京の山谷にある、ホームレスの支援団体に様子を聞いた。
やっぱり３０〜４０代が急増。若いから生活保護も受けられず、
彼らは野宿するしかなくなっているとのこと。
炊き出しに集まった人たち。確かにヨボヨボの人いないね。
そういえば八王子の公園でも、若い男性が汚れたフリース姿で、
首をすくめ足を縮めてベンチで転がっていた。
それでみなさんにお願いです。
防寒具、セーター、毛布、バスタオルなどありませんか？
せめてヌクヌクの物に身を包めば、心も温もるかも知れない。
下記にあなたのヌクヌクを、お送りいただけませんでしょうか？
ラーメンや缶詰など贈答品の余り物など。食料も助かります。
〒１１６−０００３ 東京都荒川区南千住３−３−９
城北労働福祉センター分館敬老室宛 ０３−３８７６−８１５０
ご寄付をいただけるようなら、下記に振込んでいただけますか？
郵便局 ００２６０−５−６３２１８ ふるさとの会
それに引き換え、私たちは何を食べようかと選ぶことのできる
環境にいられる。それに気づいたとき、このありがたさをムダにして
はいけないとしみじみ思う。
だからゆうわ生活法では、現実とスピリチュアルの両面から、
「宇宙的バランス」で、食を考えている。
その講座が、１１月７、８日、名古屋、岡崎で行われる。
〜体・心・魂に効く食事〜
「宇宙バランス食事法」
食べ物によって、私たちは作られている。
体はもちろん、心も、そして魂までも。
Ａ） 食べ物は口から入って体内で、エネルギーに変化する。
その消化システムを、私たちは日常の中でよく知っている。
（噛みくだいて話す → 仕事をこなす → 予算を消化する）
そのシステムをうまく使い、エネルギーを有効利用するには？
これは腸の断面図。
粘膜の微細な網を通って、食物のエネルギーは体の内部に吸収されていく。
だからこの管の中は外部なの、気がついてた？
B） 悪い食べ物は体に入れない、そのための防御システムとは？
体内には三つの関門がり、履歴もちゃんと残している。
それを私たちは有効に使っているだろうか？
C） 元気の温度は、３６℃〜３６．８℃
私たちは、その温度を脅かしていないだろうか？
危険な低体温の症状とは？
D) 植物の持つ力と、動物の持つ力の違い
栄養素だけではない、食物のスピリチュアルな力を知りたい。
E) 季節と体調にふさわしい食べ物の選び方
旬の食べ物がおいしいわけ発見！
そんなお料理を体感するために、ゆうわ生活法の集まりに
食事は欠かせない。（単に食いしん坊の集まり？）
温度差の激しい昨日、和風イタリアンで体と心と魂を融合
させるランチパーティを開いた。
玄関に飾ったウエルカムの生け花
友人たちは中国、台湾と国際色豊かに、
そして年齢もぐっと豊かに３才〜６０代まで。
そんな人たちが、融合できるお料理はコレ。
野菜たっぷり車麩グラタン。
すごいボリューム？ でも意外にあっさりなの。
車麩は豆乳で戻し、オリーブ油で炒める。
グラタン皿にそれを敷いて、８種の野菜のトマト煮のソースを重ね、
周囲をマッシュポテトで囲ったもの。上に３種類のチーズを乗せて。
レンズ豆のスープ。
オレンジ色の小さな豆のスープは、大分県から送られた
カボスを絞ったら、う〜んいける。
このスープのポイントは、玉ねぎをオリーブ油でよく炒めること。
味と色と香りのアクセントは、ピーマンと赤いパブリカ。
人参のドレッシング。コレコレ、これがおいしいんだ。
人参大一本とりんご半分をすりおろす。玉ねぎ半分はみじん切り、
そしてオリーブ油とビネガーを入れて混ぜる。
これを蒸し野菜にからめたら、まあまあ男性も赤ちゃんも食べる食べる。
オレンジの中に、緑のルッコラ。見た目もきれいなドレッシングは
冷蔵庫で１ヶ月は保存できる。
そしてスパゲティのソース２種。
一つは、ミートソース風味の赤ソース。
これはトマトと人参と玉ねぎをオリーブ油で炒める。
じっくり火を通すと、驚くほど甘くなって濃厚な味。
白ソースは、豆乳とオリーブ油、そして小女子。
ゆうわ料理は、病気治療でない限り、動物系のだしやチーズ、
卵も全体の２〜５％使う。だから純粋ベジタリアンじゃないのよね？
その理由は、消化のシステムというのは、日常の食生活とかけ離れる
のが好きじゃないから。
その証拠に、外国に長くいると、無性にごはんと味噌汁が食べたくなる。
それは消化酵素が、「慣れた物のほうがこなしやすいよ〜」と
体に要求するからなのだ。
そうは言っても、この激変の時代を乗り切るには、
消化システムに従ってばかりはいられない。
今、私たちが欲しいのは「適応力」だ！！
そういう意味で、このお料理はイタリア産のオリーブ油をふんだんに使った。
現代文化の発祥の地で育ったオリーブの木は、
私たちに霊的広がりをヘルプしてくれはずだから。
現代人は、世界各地の産物を口にする。
これが現代でしか得られない利点。そこに精神的成長が促進されて
いるなんて、果たして私たちは気がついているだろうか？
「スピリチュアルな食の真実を知る」
それが現代の、激変を乗り越す原動力になるはずだ。
食は、体と心と魂を牛耳っている、それは確か。
でもそれをうまく操れるのは、私たちが人間だからこそ。
ほら花だって、人間たちとの交流を楽しんくれている。
「スピリチュアルな食」について詳しくはこちらをご覧下さい・・。
http://www.h6.dion.ne.jp/~yuhwa/watasiuchubalance.htm
東京は１１月１日に２６．５℃の夏日。
そして次の夜は寒冷前線が入って６℃.
２０℃以上の差なのだ。
温暖化なんて紛らわしい、これは異常よ、異常気象！！
今朝の新聞では、異常気象で絶滅した生物は８７５種。
絶滅危惧する生物は１７２９１種になったとあったけど、
この温度差では人間だって心配。
それで東京の山谷にある、ホームレスの支援団体に様子を聞いた。
やっぱり３０〜４０代が急増。若いから生活保護も受けられず、
彼らは野宿するしかなくなっているとのこと。
炊き出しに集まった人たち。確かにヨボヨボの人いないね。
そういえば八王子の公園でも、若い男性が汚れたフリース姿で、
首をすくめ足を縮めてベンチで転がっていた。
それでみなさんにお願いです。
防寒具、セーター、毛布、バスタオルなどありませんか？
せめてヌクヌクの物に身を包めば、心も温もるかも知れない。
下記にあなたのヌクヌクを、お送りいただけませんでしょうか？
ラーメンや缶詰など贈答品の余り物など。食料も助かります。
〒１１６−０００３ 東京都荒川区南千住３−３−９
城北労働福祉センター分館敬老室宛 ０３−３８７６−８１５０
ご寄付をいただけるようなら、下記に振込んでいただけますか？
郵便局 ００２６０−５−６３２１８ ふるさとの会
それに引き換え、私たちは何を食べようかと選ぶことのできる
環境にいられる。それに気づいたとき、このありがたさをムダにして
はいけないとしみじみ思う。
だからゆうわ生活法では、現実とスピリチュアルの両面から、
「宇宙的バランス」で、食を考えている。
その講座が、１１月７、８日、名古屋、岡崎で行われる。
〜体・心・魂に効く食事〜
「宇宙バランス食事法」
食べ物によって、私たちは作られている。
体はもちろん、心も、そして魂までも。
Ａ） 食べ物は口から入って体内で、エネルギーに変化する。
その消化システムを、私たちは日常の中でよく知っている。
（噛みくだいて話す → 仕事をこなす → 予算を消化する）
そのシステムをうまく使い、エネルギーを有効利用するには？
これは腸の断面図。
粘膜の微細な網を通って、食物のエネルギーは体の内部に吸収されていく。
だからこの管の中は外部なの、気がついてた？
B） 悪い食べ物は体に入れない、そのための防御システムとは？
体内には三つの関門がり、履歴もちゃんと残している。
それを私たちは有効に使っているだろうか？
C） 元気の温度は、３６℃〜３６．８℃
私たちは、その温度を脅かしていないだろうか？
危険な低体温の症状とは？
D) 植物の持つ力と、動物の持つ力の違い
栄養素だけではない、食物のスピリチュアルな力を知りたい。
E) 季節と体調にふさわしい食べ物の選び方
旬の食べ物がおいしいわけ発見！
そんなお料理を体感するために、ゆうわ生活法の集まりに
食事は欠かせない。（単に食いしん坊の集まり？）
温度差の激しい昨日、和風イタリアンで体と心と魂を融合
させるランチパーティを開いた。
玄関に飾ったウエルカムの生け花
友人たちは中国、台湾と国際色豊かに、
そして年齢もぐっと豊かに３才〜６０代まで。
そんな人たちが、融合できるお料理はコレ。
野菜たっぷり車麩グラタン。
すごいボリューム？ でも意外にあっさりなの。
車麩は豆乳で戻し、オリーブ油で炒める。
グラタン皿にそれを敷いて、８種の野菜のトマト煮のソースを重ね、
周囲をマッシュポテトで囲ったもの。上に３種類のチーズを乗せて。
レンズ豆のスープ。
オレンジ色の小さな豆のスープは、大分県から送られた
カボスを絞ったら、う〜んいける。
このスープのポイントは、玉ねぎをオリーブ油でよく炒めること。
味と色と香りのアクセントは、ピーマンと赤いパブリカ。
人参のドレッシング。コレコレ、これがおいしいんだ。
人参大一本とりんご半分をすりおろす。玉ねぎ半分はみじん切り、
そしてオリーブ油とビネガーを入れて混ぜる。
これを蒸し野菜にからめたら、まあまあ男性も赤ちゃんも食べる食べる。
オレンジの中に、緑のルッコラ。見た目もきれいなドレッシングは
冷蔵庫で１ヶ月は保存できる。
そしてスパゲティのソース２種。
一つは、ミートソース風味の赤ソース。
これはトマトと人参と玉ねぎをオリーブ油で炒める。
じっくり火を通すと、驚くほど甘くなって濃厚な味。
白ソースは、豆乳とオリーブ油、そして小女子。
ゆうわ料理は、病気治療でない限り、動物系のだしやチーズ、
卵も全体の２〜５％使う。だから純粋ベジタリアンじゃないのよね？
その理由は、消化のシステムというのは、日常の食生活とかけ離れる
のが好きじゃないから。
その証拠に、外国に長くいると、無性にごはんと味噌汁が食べたくなる。
それは消化酵素が、「慣れた物のほうがこなしやすいよ〜」と
体に要求するからなのだ。
そうは言っても、この激変の時代を乗り切るには、
消化システムに従ってばかりはいられない。
今、私たちが欲しいのは「適応力」だ！！
そういう意味で、このお料理はイタリア産のオリーブ油をふんだんに使った。
現代文化の発祥の地で育ったオリーブの木は、
私たちに霊的広がりをヘルプしてくれはずだから。
現代人は、世界各地の産物を口にする。
これが現代でしか得られない利点。そこに精神的成長が促進されて
いるなんて、果たして私たちは気がついているだろうか？
「スピリチュアルな食の真実を知る」
それが現代の、激変を乗り越す原動力になるはずだ。
食は、体と心と魂を牛耳っている、それは確か。
でもそれをうまく操れるのは、私たちが人間だからこそ。
ほら花だって、人間たちとの交流を楽しんくれている。
「スピリチュアルな食」について詳しくはこちらをご覧下さい・・。
http://www.h6.dion.ne.jp/~yuhwa/watasiuchubalance.htm
- ｜ 2009/11/04(水) ｜
- 未分類 ｜
- トラックバック：0 ｜
- コメント：0 ｜